French press to zaparzacz tłokowy do kawy, ale i liściastej herbaty. Stanowi doskonałą alternatywę dla większego ekspresu przelewowego, droższego Chemexu czy włoskiej kawiarki. Pozwala przygotować pyszną, aromatyczną kawę bez fusów. I to w zaledwie kilka minut! Zaparzacz french press znany jest również jako praska do kawy i kawiarka francuska. Ze względu na łatwość obsługi, szybkość parzenia i przystępność cenową jest niezwykle popularny. Warto docenić również jego uniwersalność, bowiem posłuży do zaparzenia zmielonych ziaren kawy, ale również herbacianego suszu i ziół. Co więcej, taka francuska prasa do kawy pozwala dodawać do napoju dowolne składniki, by podkręcić smak i aromat naparu. Kawę wzbogacić możemy dodatkiem goździków czy gwiazdkami anyżu, z kolei herbatę suszoną skórką pomarańczy i błękitnymi płatkami bławatka.
Zalety zaparzacza french press do kawy:
- prosty w obsłudze,
- przystępny cenowo,
- aromatyczny napar w kilka minut,
- do parzenia kawy, herbaty i ziół,
- możliwość wzbogacenia naparu dodatkami,
- napój bez fusów!
- stylowy wygląd,
- dostępny w różnych pojemnościach.
Każdy zaparzacz french press do kawy i herbaty składa się paru podstawowych elementów, dzięki którym możliwe jest parzenie naparu w tak prosty i szybki sposób. Praska francuska składa się zawsze z: dzbanka (szklanego lub stalowego) z uchwytem, tłoczka z siateczką i pokrywki.
Naprawdę nie potrzeba niczego więcej, by zaparzyć aromatyczny napar. Papierowe filtry są tu całkowicie zbędne. W usunięciu fusów pomoże nam wbudowana praska. Jedyne, co może się nam przydać, gdy zamierzamy parzyć kawę ziarnistą, to młynek do zmielenia ziaren kawy. Do parzenia kawowego napoju w zaparzaczu typu french press najlepiej wykorzystać nieco grubiej zmieloną kawę, taką na ok. 1-2 mm, by zapobiec przedostawaniu się fusów przez sito.
Praska francuska – jak parzyć w niej kawę?
Parzenie kawy we french pressie jest wyjątkowo proste, a do tego szybkie. Wystarczy dosłownie chwila, by przygotować pyszny i pobudzający napar. Każda francuska praska do kawy działa tak samo, niezależnie od marki, pojemności i materiału wykonania. Przygotuj swój zaparzacz do kawy tłokowy i do dzieła!
Jak parzyć kawę we french pressie?
1. Wlej trochę gorącej wody do french pressa, zamieszaj i wylej. Takie opłukanie dzbanka ma na celu jego ogrzanie.
2. Do parzenia najlepiej sprawdzi się kawa ziarnista, zmiel odpowiednią ilość ziaren kawy, nieco grubiej, by ziarenka nie przedostawały się przez sito.
3. Wsyp zmieloną kawę do dzbanka french pressa (60g kawy na 1l wody).
4. Zagotuj przefiltrowaną wodę, odczekaj chwilę, aż osiągnie ok. 90°C.
5. Zalej kawę gorącą wodą tylko tak, by przykryć zmielone ziarna. Wymieszaj i zostaw na pół minuty.
6. Dolej wody do pełna, wymieszaj i załóż pokrywkę. Jeszcze nie dociskaj. Odczekaj 3-4 minuty.
7. Po tym czasie powoli przyciśnij pokrywkę z tłokiem, aż do samego dna.
8. Przelej gotową kawę do filiżanek lub kubków.
Zaparzacz do kawy french press pozwala przygotować aromatyczną, dość mocną w smaku kawę, którą warto wzbogacić różnymi dodatkami, jeszcze na etapie wsypywania zmielonych ziaren do dzbanka. Dorzuć do nich goździki, laskę wanilii, szczyptę cynamonu lub kakao. Taki zaparzacz tłokowy posłuży również do spienienia mleka, które jak wiadomo, znakomicie wieńczy każdy kubek kawy!
Zaparzacz french press to nie tylko doskonałe naczynie do przygotowania kawy, ale również znakomity zaparzacz tłokowy do herbaty liściastej oraz ziół. Parzenie herbacianego naparu jest równie proste, co parzenie napoju kawowego. Taka herbata z pewnością będzie o wiele bardziej aromatyczna, smaczniejsza i zdrowsza niż ta z torebek ekspresowych. Posiadając taki produkt jak praska francuska, parz zatem nie tylko kawę, ale i herbatę. W jaki sposób?
1. Ogrzej french press do herbaty poprzez opłukanie dzbanka ciepłą wodą.
2. Do dzbanka wsyp odpowiednią ilość herbacianego suszu.
3. Zalej susz zagotowaną, uprzednio przefiltrowaną wodą o temperaturze właściwej dla danego typu herbaty.
4. Nałóż na dzbanek pokrywkę, ale nie dociskaj tłoczka. Pozostaw herbatę do zaparzenia, czarną na 4-5 minut, zieloną i czerwoną na 3 minuty, a białą od 2 do 5 minut.
5. Po upływie paru minut dociśnij powoli tłoczek, aż do samego dna, by oddzielić fusy od czystego naparu.
6. Przelej gotową herbatę do kubków lub filiżanek.
Zaparzacz tłokowy do herbaty to również możliwość wzbogacenia naparu aromatycznymi dodatkami. Jeszcze przed zalaniem suszu gorącą wodą, dodaj do niego suszoną skórkę pomarańczy, suszoną żurawinę, płatki róży lub bławatka. Eksperymentuj! Zaparzacz french press do herbaty pozwala na niezliczone kombinacje smaków i aromatów.
Jaki french press do kawy i herbaty wybrać?
Obecnie zaparzacz do kawy tłokowy jest tak popularny, że dostępny jest w ofercie wielu marek. Praska francuska występuje w różnych pojemnościach i wykonana jest z różnych materiałów. French pressy różnią się od siebie także wyglądem! Znajdziesz i te klasyczne zaparzacze tłokowe i bardziej nowoczesne. Prosta francuska prasa do kawy dostępna jest już od ok. 20 zł, choć znajdą się także modele nawet za 500 zł! Jeśli zależy Ci na zaparzaczu wysokiej jakości, który nie będzie przepuszczał fusów i posłuży nam na długo, to warto celować w oferty znanych marek, specjalizujących się w produkcji akcesoriów do parzenia kawy i herbaty. W czym możesz wybierać?
Francuska prasa do kawy dostępna jest w dwóch odsłonach. Znajdziesz zaparzacz french press szklany, a także wykonany ze stali nierdzewnej. Jedne i drugie mają swoich zwolenników. Jakie są ich plusy i minusy?
French press do kawy szklany – to zaparzacz tłokowy wyposażony w szklany dzbanek. Taka praska do kawy posiada dodatkowo elementy wykonane z innych materiałów – stali lub tworzywa sztucznego. Szklany dzbanek bardzo często umieszczony jest w stalowej lub plastikowej podstawie, która ułatwia korzystanie z french pressa i chroni szklany cylinder przed stłuczeniem. Przezroczysty dzbanek pozwala kontrolować cały proces parzenia kawy czy herbaty. Ponadto szkło nie zmienia smaku zaparzanego napoju. Jest obojętne i wysoce higieniczne. Może jednak ulec przypadkowemu wyszczerbieniu lub stłuczeniu. Nie wszystkie modele będzie można myć w zmywarce.
French press do kawy stalowy – to zaparzacz do kawy french press w całości wykonany ze stali nierdzewnej, odpornej na uszkodzenia mechaniczne, zarysowania i korozję. Stalowy jest zarówno dzbanek, jak i pokrywka oraz tłok. Nie ma tu ryzyka uszkodzenia praski francuskiej. Ponadto taki zaparzacz tłokowy do herbaty i kawy prezentuje się niezwykle elegancko. Stal jest higieniczna i łatwa do utrzymania w czystości – większość produktów można myć w zmywarce. Minusy? Nie mamy możliwości podglądania procesu parzenia.
Zaparzacz french press Bodum, a może Bialetti?
Praska francuska dostępna jest w ofercie wielu znanych marek, oferujących przeróżne artykuły kuchennego wyposażenia lub wyspecjalizowanych w akcesoriach do parzenia kawy i herbaty. Jeśli zależy Ci na tańszym, praktycznym zaparzaczu tłokowym, który dobrze spełni swoje zadanie, to zwróć uwagę na produkty takich popularnych marek jak Ambition, Florina, Kela, Tescoma czy WMF. A jeżeli interesuje Cię elegancki zaparzacz french press do kawy i herbaty z wyższej półki, to celuj w renomowanych producentów! Szczególną uwagę zwróć na:
French pressy Bodum – marka Bodum to duński producent naczyń kuchennych, który już od pierwszych lat swojej działalności skupia się na produkcji zaparzaczy do kawy. Wysoka jakość wykonania i elegancki design to z pewnością wyróżniki tejże marki. Zaparzacz tłokowy do kawy i herbaty dostępny jest w różnych odsłonach. Znajdziesz zaparzacz french press do kawy ze szklanym dzbankiem umieszczonym w stalowej podstawie lub zaparzacz do kawy tłokowy całkowicie wykonany ze stali nierdzewnej. Każdy produkt jest niezwykle stylowy i nowoczesny.
French pressy Bialetti – włoska marka Bialetti znana jest przede wszystkim z produkcji docenianych na całym świecie kawiarek. Ale w jej ofercie znalazło się miejsce także dla kawiarki francuskiej, czyli takiej wyposażonej w tłok! Francuska prasa do kawy marki Bialetti to przede wszystkim praska ze szklanym dzbankiem, stalową podstawą i wygodnym uchwytem z tworzywa sztucznego.
French pressy Hario – w produkcji akcesoriów do parzenia kawy wyspecjalizowała się także japońska marka Hario. W jej ofercie, oprócz dripperów, dzbanków, filtrów czy młynków do kawy, znajdziesz również zaparzacz do kawy french press. Na szczególną uwagę zasługuje zaparzacz tłokowy Hario Cafe Press ze szklanym dzbankiem oraz uchwytem i pokrywą z drzewa oliwnego. Takie połączenie materiałów sprawia, że praska francuska prezentuje się niezwykle gustownie.
