EAN | 4956617600996 |
Marka | Satake |
Grubość klingi | 2,1 mm |
Kolor | Czarny |
Liczba noży | 2 szt. |
Materiał ostrza | Stal nierdzewna |
Rodzaj stali | VG-10 |
Symbol producenta | HG8692 |
Twardość ostrza | 60 HRC +/- 1 |
Wskazówki dotyczące stosowania | Po umyciu należy dokładnie wysuszyć, aby zapobiec rdzewieniu. Szlif oraz krawędź tnącą należy olejować aby zapobiec rdzewieniu |
Sposób ostrzenia | Szlif dwustronny symetryczny |
Rękojeść | Drewno pakka |
Typ uchwytu | Nitowany |
Nóż Santoku | Długość: 29,7 cm Długość ostrza: 17,0 cm Szerokość klingi: 4,7 cm |
Nóż Nakiri | Długość: 29,6 cm Długość ostrza: 17,0 cm Szerokość klingi: 4,9 cm |