LODGE 5 el. - patelnie żeliwne z garnkiem i pokrywką

Zalety produktu:

• Żeliwo doskonale nadaje się do gotowania, smażenia i pieczenia, dzięki równomiernemu nagrzewaniu się i doskonałemu kumulowaniu ciepła. Dzięki temu zapewnia idealne wysmażone oraz wypieczone potrawy.
• Naczynia w zestawie są wykonane z jednego kawałka odlewu żeliwa, co oznacza brak łączeń i wyjątkową trwałość.
• Żeliwo jest naturalnie wolne od szkodliwych substancji takich jak PFOA i PTFE, co oznacza, że nie wydziela toksycznych oparów podczas gotowania.
• Naczynia w zestawie zostały zaimpregnowane naturalnym olejem roślinnym, co pomaga w zapobieganiu przywieraniu potraw i ułatwia ich obsługę.
• Żeliwo LODGE jest odporne na wysokie temperatury, co pozwala na różnorodne techniki gotowania, włączając smażenie i pieczenie w piekarniku.
• Naczynia z tego zestawu można używać na kuchenkach indukcyjnych, co sprawia, że są wszechstronne w użyciu.
• Choć naczynia należy myć ręcznie, to utrzymanie ich w dobrej kondycji jest proste. Po umyciu wystarczy wytrzeć do sucha i zaimpregnować olejem, aby zabezpieczyć powierzchnię przed korodowaniem.
• Naczynia posiadają ergonomicznie zaprojektowane rączki i uchwyty, które ułatwiają przenoszenie i obsługę.
• Naczynia LODGE są wyprodukowane w Stanach Zjednoczonych, co gwarantuje wysoką jakość wykonania.

Jak sezonować patelnie żeliwne?

1. Na początek upewnij się, że Twoja patelnia jest czysta i sucha. Jeśli jest nowa, umyj ją ciepłą wodą i delikatnym detergentem, a następnie dokładnie osusz.
2. Nagrzej piekarnik do około 200°C. To właśnie tam przeprowadzisz proces sezonowania.
3. Równomiernie nałóż cienką warstwę oleju roślinnego (np. olej rzepakowy lub lniany) na wewnętrzną powierzchnię patelni oraz na jej uchwyty i gałki. Staraj się usunąć nadmiar oleju, aby patelnia nie była klejąca.
4. Umieść patelnię w nagrzanym piekarniku. Pozostaw ją tam na około godzinę. Wysoka temperatura pomoże olejowi wchłonąć się w powierzchnię żeliwa.
5. Po godzinie wyjmij patelnię z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Patelnia powinna teraz mieć piękną, gładką powierzchnię.
6. Proces sezonowania można powtarzać, aż patelnia osiągnie pożądany stan. Im dłużej i częściej używasz patelni, tym lepiej się sezonuje.
7. Teraz Twoja patelnia jest gotowa do użycia. Im częściej ją używasz, tym bardziej staje się odporna na przywieranie i rozwija unikalny smak potraw.
8. Po każdym użyciu dokładnie umyj i wysusz patelnię. Po wysuszeniu lekko natrzyj ją olejem, aby utrzymać warstwę sezonowania.

Jak właściwie myć patelnie żeliwne?

1. Patelnie żeliwne myj ręcznie ciepłą wodą i łagodnym detergentem. Unikaj mocnych środków.
2. Delikatnie usuń resztki jedzenia miękką gąbką lub szczotką do naczyń.
3. Nie zanurzaj całkowicie w wodzie i staraj się ograniczyć kontakt z nią.
4. Po umyciu dokładnie osusz patelnię, aby uniknąć korozji.
5. Zabezpiecz powierzchnię cienką warstwą oleju roślinnego po każdym myciu.
6. Przechowuj patelnię w suchym miejscu, aby zachować jej trwałość.