Impreza w ogrodzie to jeden z moich ulubionych sposobów spędzania wolnego czasu. Od maja do września właściwie w każdy weekend grillujemy ze znajomymi na świeżym powietrzu. Przekąski na przyjęcie w ogrodzie muszą być łatwe i szybkie, ale też efektowne. Dlatego właśnie mam dla Was kilka sprawdzonych przeze mnie przepisów.
1. Lody z arbuza
Przygotowując garden party powinniśmy zwrócić uwagę, aby menu było nie tylko smaczne, ale i zdrowe – odpowiednie także dla dzieci. Dlatego warto sięgnąć po sezonowe owoce i warzywa. Świetnym i szybkim w wykonaniu daniem są owocowe lody. Za pomocą krajalnicy do arbuza kroimy owoc w trójkątny kształt. W szerszą część wbijamy pateczek do lodów, następnie przechowujemy przekąskę w lodówce. Dzięki temu arbuz będzie orzeźwiający i soczysty.
2. Lemoniada w słoju
Żadne przyjęcie urodzinowe dla dzieci czy dorosłych w ogrodzie nie może obejść się bez lemoniady podanej w dużym słoju z kranikiem. Do jej przygotowania potrzebujemy 10 cytryn (część kroimy, z pozostałych wyciskamy sok), odrobinę miodu do smaku, dwie – trzy gałązki mięty oraz dużo lodu. Do lemoniady można dodać też ulubione owoce. Niezależnie od składników jakie użyjemy, jedno jest pewne – lemoniada znika jako pierwsza 🙂
Słój z karnikiem to must have każdej imprezy w ogrodzie!
3. Kolorowe koreczki
Menu na letnie przyjęcie w ogrodzie musi być zróżnicowane, aby każdy znalazł w nim coś dla siebie. Podczas tego typu spotkań świetnie sprawdzają się kolorowe koreczki. Przygotować je można w wielu produktów, a im większy wybór damy zaproszonym gościom, tym będą bardziej zadowoleni i najedzeni! Do koreczków przydadzą nam się między innymi:
- ser żółty
- kabanosy
- pomidorki koktajlowe
- ogórki kiszone
- oliwki
- ser feta
- ser mozzarella
- winogrono
- papryka
Te i inne produkty kroimy w niewielkie, w miarę możliwości równe kawałki i wbijamy na wykałaczki lub patyczki do koreczków.
4. Cake pops
Garden party to przyjęcie uwielbiane przez dzieci, dlatego warto pomyśleć też o słodkich przysmakach dla najmłodszych. Moim sprawdzonym sposobem jest przygotowanie lizaków cake pops. Są one wyjątkowo kolorowe i smaczne, co bardzo podoba się najmłodszym. Lizaki przygotowuje z ciasta na biszkopt, polewam czekoladą i posypuję różnymi dekoracjami. Podczas robienie lizaków niezastąpione są akcesoria do cake pops takie jak foremki, patyczki czy szczypce do formowania ciasta. Efekt zawsze zachwyca najmłodszych gości i ich rodziców!
5. Deser w słoiku
Organizując przyjęcie w ogrodzie już parę dni wcześniej myślimy o menu. Zależy nam, aby zachwycić zaproszonych gości. Taki efekt z pewnością uzyskamy podając prosty w przygotowaniu deser w małym słoiczku. Jego przygotowanie trwa kilka minut. Wystarczy układać w naczyniu warstwami pokruszone bezy, maliny i bitą śmietanę. Całość możemy ozdobić listkiem mięty.
Deser w słoiku wygląda wyjątkowo!
6. Deser lodowy
Udane garden party to przede wszystkim stare, sprawdzone już przepisy. Warto wybrać na przykład wszystkim znany i uwielbiany, szczególnie w ciepłych dniach deser lodowy. Kulki o ulubionych smakach umieszczamy w pucharkach do lodów, dodajemy bitą śmietanę, pokrojone owoce oraz kolorową lub czekoladową posypkę. Polecam Wam przygotować lody samemu, są one wtedy znacznie zdrowsze i smaczniejsze niż kupne. Jeśli chcecie dowiedzieć się jak to zrobić zajrzyjcie do artykułu o tym: Jak zrobić domowe lody?
7. Fondue serowe
Organizują przyjęcie w ogrodzie przygotowujemy potrawy słodkie, jak i wytrawne. Świetnym przykładem tych drugich jest fondue serowe, które zawsze robi furorę wśród mężczyzn. Sos serowy przyrządzam na bazie sera gruyere oraz ementalera, z dodatkiem czosnku, śmietany oraz przypraw. Do sosu idealnie pasują chipsy, kabanosy, krakersy czy grzanki. Tego typu przekąski są świetnym uzupełnieniem do piwa lub drinków.
