Wiecie jak prawidłowo obrać awokado, ananasa, mango, kiwi, grejpfruta czy pomarańczę? Czy w Waszej kuchni znajdą się precyzyjne i funkcjonalne obieraczki do owoców, które pozwalają na szybkie usunięcie z nich skórki, a także zachowanie ładnego kształtu owoców? A może nie wiecie jak ich używać? Jeśli tak, świetnie trafiliście!
Przygotowałem dla Was przegląd najbardziej popularnych obieraczek i krajalnic na rynku, wraz ze wskazówkami dotyczącymi ich używania. Moim zdaniem te obieraczki to prawdziwy must have wyposażenia kuchni każdego wielbiciela słodkich i zdrowych owoców! Surowe owoce dostarczają wielu witamin i wartości odżywczych. Warto je zatem jeść jak najczęściej. Żeby nie męczyć się z ich obieraniem i krojeniem, warto zaopatrzyć się w jedną z wielu obieraczek i krajalnic do owoców.
1. Obieraczka do pomarańczy i innych cytrusów
Obierak do pomarańczy przyda się przede wszystkim w okresie świąt Bożego Narodzenia, kiedy wszyscy chętnie sięgamy po te owoce. Ponadto okaże się niezastąpiony podczas robienia letnich lemoniad i soków cytrusowych. Nóż posiada dwie końcówki . Jedna służy do nacięcia twardej skórki od góry owocu do dołu. Druga natomiast umożliwia podważenie przeciętej skórki i oddzielenie jej od miąższu, bez obawy o jego uszkodzenie. Ostrzejszą końcówką obieraczki możemy również podzielić pomarańcze na równe części.
2. Zester do cytrusów
Tarka do cytrusów pozwoli szybko zetrzeć skórkę z pomarańczy, limonki czy cytryny, którą często dodajemy do wypieków oraz innych dań. Dodać ją można także do lemoniad czy świeżo wyciskanych soków. Zester jest bardzo łatwy w użyciu. Po przyłożeniu do tarki, wystarczy poruszać owocem w górę i dół. Zester posiada specjalnie wyprofilowane otwory, które umożliwiają starcie skórki na precyzyjne, długie i wąskie paski. Ponadto narzędzie nie wymaga użycia dużej ilości siły.
3. Obieraczka do kiwi
Obieraczka do kiwi również posiada dwie końcówki. Jedną z ząbkami do przekrojenia twardej skórki owocu. Oraz drugą, delikatnie wygiętą, która umożliwia podważenie skórki i odłączenie jej od miąższu. Dzięki obieraczce kiwi zachowuje swój kształt i estetyczny wygląd. Przed podaniem na stół możemy pokroić owoc w równe plasterki, za pomocą końcówki z ząbkami.
4. Nóż do ananasa
Obieraczka do ananasa to szczególnie lubiane przeze mnie narzędzie. Umożliwia łatwe usunięcie skórki z owocu oraz jego szybkie i precyzyjne pokrojenie w plasterki czy nawet kostkę. Aby obrać ananasa należy odkroić jego górną część, przyłożyć nóż i obracając wbić go do środka ananasa. Następnie wyjąć, ciągnąc za uchwyt. Jeśli chcemy pokroić owoc w kostkę, musimy kupić obierak do ananasa ze specjalną nakładką.
5. Obieraczka do awokado
Nóż do awokado rozprawia się z owocem w trzech krokach. Po pierwsze należy przekroić awokado za pomocą ostrej końcówki z ząbkami. Następnie środkową częścią narzędzia wyjmujemy pestkę. Na końcu oddzielamy owoc od skórki i kroimy w plasterki, używając zaokrąglonej końcówki z przedziałkami. Dzięki temu nożykowi, obranie i pokrojenie awokado traw kilka sekund i jest dziecinnie proste.
6. Obieraczka do jabłek
Profesjonalny obierak do jabłek umożliwia szybkie obranie wielu kilogramów owoców. Od teraz przygotowanie szarlotki czy kompotu jabłkowego dla całej rodziny stanie się znacznie łatwiejsze. Aby obrać jabłko, należy nabić je w odpowiednim miejscu i pokręcić korbką. Dziecinnie proste!
7. Krajalnica do jabłek
Krajacz do jabłek pozwala jednym ruchem usunąć środek owocu oraz pokroić jabłko na kilka równych części. Wystarczy przyłożyć krajalnicę na górze jabłka i pewnym ruchem wcisnąć w dół. Produkt wyposażony został w ostre nożyki, które tną precyzyjnie, nie wymagając dużego nakładu siły.
8. Krajalnica do mango
Specjalnie wyprofilowana krajalnica do mango pozwala łatwo usunąć pestkę z owocu oraz przekroić je na pół. Produkt chwytamy za ergonomiczne uchwyty, przykładamy na górze owocu i obniżamy. Precyzyjne nożyki z łatwością pokroją owoc, nawet jeśli nie będzie on bardzo dojrzały.
9. Krajacz do arbuza
Krajalnica do arbuza pozwala szybko i wygodnie pokroić ten duży owoc. Wystarczy umieścić produkt nad owocem i energicznie obniżyć. Ostre nożyki przekroją twardą skórę owocu i podzielą do na kilka równych porcji, idealnych dla jednej osoby. Krajacz można używać też do podzielenia melona.
Jak widzicie obieraczka i krajalnica do owoców to przydatne i łatwe w użyciu narzędzie. Z pewnością skracają i ułatwiają pracę w kuchni. A co najważniejsze, są w pełni bezpieczne dla rąk, dlatego mogą nimi kroić nawet dzieci. Dajcie znać, jaka obieraczka zrobiła na Was największe wrażenie lub której najczęściej Wy używacie.
