W jaki sposób szybko zrobić oryginalne, kolorowe kostki lodu do drinków, lemoniad i soków, które zachwycą gości na domówce i dodadzą napojom wyjątkowego charakteru? Wystarczy odrobina wyobraźni, foremki do kostek lodu i kilka składników… Przygotuj owocowe, ziołowe, kawowe, a nawet świecące kostki lodu!
Letnie popołudnie i orzeźwiający napój z kostkami lodu to duet idealny! Możesz nieco wzbogacić tradycyjną wersję i przygotować kolorowe kostki lodu, które sprawią, że napoje będą wspaniale orzeźwiać, atrakcyjnie wyglądać i ciekawie smakować. Dodatkowo, mogą przybrać oryginalny kształt – gwiazdek, nabojów, serduszek, muszelek, pingwinów i wiele innych.
W czym zrobić kostki lodu?
Jeśli chcesz zabrać się za przygotowanie efektownych lodowych kostek, przygotuj wybrane foremki do kostek lodu. Mogą być wykonane z plastiku lub z silikonu i przybierać różne kształty. Dzięki nim w prosty sposób zrobisz klasyczne kwadratowe kostki lub ładnie prezentujące się lodowe kule. Nie zabrakło również różnych ciekawych kształtów, takich jak serduszka czy płetwy rekina. W zależności od charakteru imprezy, dobierz odpowiednią foremkę (na Halloween – czaszki i duszki, na romantyczną kolację – serca, na domówkę – gitary, a na garden party – kule).
Jak zrobić krystaliczny, przezroczysty lód?
By ładnie wyeksponować owoce, listki mięty czy kwiaty, które zamrozisz w kostkach, lód nie może być matowy ani przybrać białej barwy – musi być krystalicznie czysty. W jaki sposób zrobić kostki lodu, by były przezroczyste? Kluczem do sukcesu jest odpowiednia woda. Wykorzystaj wodę przegotowaną, a najlepiej jeszcze przefiltrowaną! Pomoże Ci w tym dzbanek do filtrowana wody. Po ostygnięciu, możesz rozlać ją do foremek.
Kreatywne kostki lodu. Jak je zrobić?
1 Kolorowe kostki lodu z owocami
Wykorzystaj sezon na owoce i zamknij ich smak w kostkach lodu! Wybierz swoje ulubione owoce i pokrój je na mniejsze cząstki. Najładniej zaprezentują się te drobne – poziomki, jagody, borówki i maliny. Kiwi, truskawki i cytrynę trzeba będzie pokroić. Umieść składniki w foremce do lodu i zalej przegotowaną i przefiltrowaną wodą. Włóż do zamrażalnika i poczekaj, aż woda się zamrozi. Kolorowe owoce w kostkach lodu najlepiej serwować wraz z lemoniadą, zwykłą wodą, sokami i drinkami. Będą dobrze wyglądać jako kule lodowe do drinków, ale również jako klasyczne, kwadratowe kostki.
2 Przezroczyste i ziołowe kostki lodu
Oprócz owoców, możesz zamrozić również świeże zioła – listki mięty, szałwii i melisy, a nawet bazylii i oregano. Posiekaj je za pomocą nożyczek do ziół, a mniejsze listki pozostaw w całości. Dodatkowo, do kostek z miętą czy szałwią warto dodać sok z cytryny lub z limonki – zamrożone i wrzucone do zwykłej wody mineralnej nadadzą jej orzeźwiającego charakteru. Z kolei bazylię, rozmaryn i oregano najlepiej zamrozić wraz z oliwą z oliwek – w ten sposób na dłużej utrzymasz świeżość ziół. Wrzucone na patelnię będą doskonałym dodatkiem do włoskiego makaronu lub innych dań.
3 Jak zrobić kwiatowe kostki lodu?
Wodę, drinki, lemoniadę lub mrożoną herbatę możesz uatrakcyjnić również kostkami lodu z kwiatami. Pamiętaj, by wybrać kwiaty jadalne! Zalej wodą płatki fiołka, stokrotki, nasturcji czy aksamitki i poczekaj, aż zastygną w lodzie. Takie kwiatowe kostki lodu bardzo ładnie wyglądają w kieliszku białego wina i innych jasnych napojach. Do ich przygotowania wybierz plastikową formę do kostek lodu w kształcie serduszek.
4 Kawowe kostki lodu do mlecznych napojów
Kostki lodu z kawy to pobudzający dodatek do mlecznych napojów! Jak je przygotować? Zaparz w kawiarce mocne espresso lub przygotuj kawę rozpuszczalną, jeśli wolisz łagodniejszą wersję. Do kawy możesz dodać cukier. Po przestudzeniu, przelej kawę do foremki do lodu i włóż do zamrażalnika. Gotowe kawowe kostki będą idealnym dodatkiem do zwykłego lub migdałowego mleka, mlecznego shake’a lub do mrożonej kawy, by jeszcze bardziej wzmocnić jej aromat.
5 Mrożone mleczko kokosowe
Możesz zamrozić kawę i dodać ją do mlecznego napoju lub zrobić coś zupełnie odwrotnego! Przygotować mrożone kostki z mleczka kokosowego (lub migdałowego), które będzie świetnie komponować się z mrożoną kawą lub z czekoladowym koktajlem. Zamrożone mleczko to również dobra baza do przygotowania orzeźwiających shake’ów – zmiksuj je z mrożonymi bananami i kawałkami czekolady – pycha!
6 W jaki sposób zrobić kostki lodu z wina?
Nie ma nic prostszego niż mrożone wino! Jeśli zostanie jeszcze trochę wina w butelce, przelej trunek do silikonowej foremki do lodu w klasycznym lub ciekawym kształcie i włóż ją do zamrażalnika. W ten sposób wino zachowa świeżość, a Ty będziesz mógł w każdym momencie dodać mrożone kostki do lampki wina czy ponczu, by nabrało chłodniejszej temperatury, bez jego rozwadniania. Do zamrażania nadaje się zarówno białe, jak i czerwone oraz różowe wino.
7 Orzeźwiająca lemoniada w kostkach lodu
W upalne dni z pewnością przyda się szybkie orzeźwienie, dlatego warto mieć coś w zapasie. Za pomocą wyciskarki do cytrusów, wyciśnij sok z cytryny i oddzielnie sok z limonki. Rozpuść cukier trzcinowy w niewielkiej ilości wrzątku i taki syrop cukrowy połącz z cytrusowym sokiem. W foremce umieść drobne listki mięty i część wgłębień zalej sokiem cytrynowym, a drugą część sokiem z limonki. Zamrożoną lemoniadę możesz w każdej chwili wrzucić do zwykłej wody, która nabierze orzeźwiającego smaku. Z kolei zamrożona w plastikowej formie do kostek lodu w kształcie patyczków, będzie oryginalnym mieszadełkiem do drinków i innych owocowych lemoniad, na które przepisy znajdziesz tutaj: Jak zrobić domową, orzeźwiającą lemoniadę?
8 Kolorowe kostki lodu z żelkami – dla dzieci
Dzieci z jeszcze większą chęcią wypiją domowy sok czy owocową lemoniadę, gdy dorzucisz do nich kostki lodu z barwnymi żelkami. Tradycyjne żelki misie umieść w formie do okrągłych kostek lodu lub w formie silikonowej do lodu, która dostępna jest w przeróżnych kształtach! Możesz również przygotować nieco większe atrakcje – lody na patyku z dodatkiem żelków i soku. Dzieciom na pewno spodobają się takie smakołyki!
Przepisy na inne lody na patyku znajdziesz tutaj: 5 prostych przepisów na owocowe lody na patyku.
9 Szałowe, świecące kostki lodu do drinków – idealne na imprezę
Jeśli chcesz przygotować naprawdę szałowe drinki, dodaj do nich świecące kostki lodu! Są wielokrotnego użytku i nie rozcieńczają napoju – same zalety! Takie kostki przechowuj w zamrażarce i z powodzeniem dodawaj do drinków i innych napojów, by je przyjemnie schłodzić. Uwaga! Taka kostka nie nadaje się jednak do zjedzenia, w przeciwieństwie do pozostałych tutaj zaprezentowanych 😉 Ale na pewno zrobi wrażenie na gościach!
