Raz do roku każdy z nas obchodzi swoje święto – urodziny! Warto wyprawić małe przyjęcie, by spędzić je w gronie najbliższych nam osób. Jak zrobić fajną imprezę urodzinową, by zapewnić naszym gościom świetną zabawę? Liczy się tu przede wszystkim pomysł na urodziny i dobra atmosfera, a ponadto dekoracje urodzinowe, pyszne przekąski, odpowiednie napoje i obowiązkowo tort!
Zawsze, gdy zbliża się czas moich urodzin, myślę, jak tym razem mogłabym je zorganizować… I nie chodzi mi tu wcale o wielką imprezę z tańcami do białego rana! Wystarczy małe przyjęcie dla tych najbliższych, z którymi to chcę spędzić ten dzień. Czasami jest to zwykła kawa i ciasto, nieraz impreza urodzinowa w moim domu, a gdy pozwala na to pogoda – grill na działce czy piknik na świeżym powietrzu. Odpowiednie przekąski, kolorowe koktajle i pomysłowe dekoracje urodzinowe sprawiają, że każdy z gości może poczuć się naprawdę dobrze!
1. Przyjęcie urodzinowe – termin i lista gości
Jeżeli planujesz wyprawić przyjęcie na swoje urodziny, zobacz w jakim dniu tygodnia wypadają. Jeżeli jest to data w środku tygodnia, zastanów się, czy nie lepiej wyprawić je parę dni później (lub wcześniej) w weekend? Najbardziej optymalnym dniem jest sobota – większość osób nie idzie w ten dzień do pracy i nie goni ich też czas – będą mogli spokojnie odespać imprezę w niedzielę. Jeżeli stawiasz jednak na piątek – nie organizuj przyjęcia na zbyt wczesną godzinę, dzięki czemu goście będą mogli spokojnie wrócić do domu po pracy, by się przygotować. Z kolei w niedzielę, możesz zorganizować popołudniowy piknik czy grill na świeżym powietrzu, aby nikt nie musiał późno wracać do domu. ?
Na urodzinowym stole nie powinno zabraknąć kolorowych serwetek papierowych!
Lista gości to już Twoja indywidualna sprawa! Liczba zaproszonych osób zależy od skali przyjęcia i Twoich możliwości. Jeżeli mieszkasz w bloku i spodziewasz się sporej gromadki, może lepiej będzie uprzedzić Twoich sąsiadów? Ja zawsze stawiam na najbliższe mojemu sercu grono osób, z którymi bawię się najlepiej. Pamiętaj, by odpowiednio wcześnie poinformować gości o planowanym przyjęciu – „zaklepią” sobie termin!
2. Dekoracje na urodziny – balony urodzinowe, serwetki, lampiony i inne
A kto powiedział, że ozdoby urodzinowe są tylko dla małych dzieci? Dorośli jubilaci również mogą ozdobić salkę kolorowymi balonikami! Wszystkie ozdoby powinny być dobrane w jednym stylu – mogą być połyskujące w stylu „glamour”, utrzymane w pastelowych barwach i w prowansalskim klimacie czy kwieciste i radosne (ten styl będzie dobrze prezentował się w cieplejszych miesiącach).
Zadbaj o to, by Twój stół dobrze się prezentował. Rozłóż na nim estetyczny obrus i dobierz do niego papierowe serwetki. Na stole możesz położyć również kolorowy bieżnik, który nie tylko uchroni obrus przed plamami, ale będzie ozdobą stołu. Do całości dobierz wzorzyste serwetki, które przydadzą się również do wycierania rąk i ust po posiłku. Na stole możesz ustawić świeże kwiaty, a jeśli organizujesz przyjęcie w ogrodzie – zawieś lub ustaw lampiony.
3. Przekąski na imprezę urodzinową
Dobra impreza to również odpowiednio ułożone menu urodzinowe! Zamiast trzydaniowego obiadu lepiej przygotuj kilka rodzajów przekąsek. Na przyjęciu na pewno będą osoby o różnych upodobaniach, dlatego i menu powinno być różnorodne. Warto, by znalazły się w nim zarówno wytrawne, jak i słodkie przystawki. Zdrowe i lekkie, jak i trochę bardziej kaloryczne. ? Najważniejsze, by było w czym wybierać!
Porcelanowe miseczki będą doskonałe do urodzinowych przekąsek.
Na tego typu przyjęciach najlepiej sprawdzają się przekąski typu finger food – dosłownie takie, które można chwycić palcami i szybko zjeść. Na tyle małe, by można spróbować wszystkiego i podjadać je w każdej chwili. Możesz przygotować owocowe, warzywne lub wieloskładnikowe koreczki. Nadziej na patyczki do koreczków różne produkty i zaserwuj je na półmisku. Do podawania finger food możesz wykorzystać deski do serów. Podawaj na nich nie tylko sery! Ale również wędliny, winogrona, kawałki gruszki czy jabłek. Informacje o tym jakie sery i z czym je najlepiej serwować, znajdziesz w artykule: Jak przygotować deskę serów z dodatkami?
Na półmiskach, w salaterkach i miskach możesz podać gościom zdrowe i lekkie przekąski, takie jak warzywne sałatki, domowe chipsy, mini-kanapeczki czy pomidorową salsę. Więcej pomysłów i inspirujących przepisów na fit przekąski znajdziesz tutaj: Szybkie i zdrowe przekąski na imprezę urodzinową.
4. Urodzinowe napoje – procentowe i bezalkoholowe
Na przyjęciu urodzinowym dla dorosłych powinny znaleźć się zarówno zwykłe napoje – woda i soki, jak i napoje procentowe! Zwykłą wodę możesz zamienić w orzeźwiającą lemoniadę. Wystarczy, że wyciśniesz sok z cytryny i limonki, wrzucisz do wody kilka cytrusowych plasterków dla ozdoby oraz parę listków świeżej mięty do smaku. Nie zapomnij także o kostkach lody! Podawaj lemoniadę w dużym słoju z kranikiem, by każdy z gości mógł sam rozlać ją do szklanki. Możesz przygotować także świeżo wyciskane soki oraz owocowe koktajle. Serwuj je w modnych słoikach z uchem i słomką!
Napoje alkoholowe to również morze możliwości! Uracz gości lampką dobrego szampana, gdy tylko nadarzy się do tego okazja, na przykład po zdmuchnięciu świeczek i pokrojeniu tortu. ? Pamiętaj, by rozlać go do dedykowanych kieliszków do szampana. Jeśli Twoi goście są zwolennikami wina, również zadbaj o to, by podać je w odpowiednich kieliszkach do wina. Możesz zaskoczyć wszystkich kolorowymi drinkami! Margarita, Cosmopolitan, Pina Colada, Cuba Libre, Mojito czy Krwawa Mary – przygotuj je przy pomocy shakera i zaserwuj w odpowiednim szkle do alkoholu.
W szklankach do drinków możesz zaserwować gościom drink Cuba Libre lub inne.
5. Dania główne na urodziny: Tort!
Tort to nieodłączny bywalec urodzin, dlatego nigdy nie powinno go zabraknąć! Dla mnie to największa atrakcja przyjęcia, która wyznacza ważny punkt – zdmuchiwanie świeczek, przy akompaniamencie tradycyjnego „sto lat” i krojenie wypieku na kawałki. Nietrudno znaleźć pięknie zdobione torty w cukierniach, ale warto przygotować taki wypiek samemu. Wystarczy tortownica (klasyczna to ta okrągła) i sprawdzony przepis na tort – na miękkim biszkopcie, przekładany kremem, z dodatkiem owoców i zdobiony różnymi wzorami.
Dowiedz się, jak zrobić biszkopt, który zawsze wychodzi, a później wciel się w cukiernika i przystąp do akcji. W efektownej dekoracji wypieku pomoże Ci artykuł: Dekorowanie tortu – krok po kroku. Gotowy tort ustaw na , by mógł pięknie prezentować się w całej swojej okazałości.
Okrągła tortownica pozwoli przygotować tort w w klasycznym kształcie.
A jakie są Wasze sprawdzone patenty na udaną imprezę urodzinową? Uchylcie rąbka tajemnicy! 🙂
