Ile czasu gotować ziemniaki w szybkowarze?

Nie da się ukryć, że ziemniaki stały się stałym bywalcem polskiej kuchni. To pożywny, a przy okazji wyjątkowo prosty w przygotowaniu dodatek do obiadu. Możesz je ugotować ekspresowo w szybkowarze! Jak długo gotować ziemniaki w szybkowarze? Ile gotują się ziemniaki w szybkowarze w mundurkach, a ile te w ćwiartkach?

Szybkowar – jak ugotować w nim ziemniaki?

Gotowanie ziemniaków w szybkowarze jest tak samo proste jak gotowanie ich w tradycyjnym garnku. Ale jest za to o wiele szybsze! Jak ugotować ziemniaki w szybkowarze? Najlepiej w małej ilości wody (do 1/3 wysokości garnka) lub w specjalnym koszyczku (na parze).

1. Przygotuj ziemniaki, najlepiej średniej wielkości (ok. 100-130 g na sztukę).
2. Obierz lub zostaw w mundurkach (jeśli zostawiasz w łupinkach – wyszoruj ich skórkę szczoteczką do warzyw). Umyj.
3. Pokrój na ósemki, ćwiartki lub zostaw całe.
4. Wlej zimną wodę do szybkowaru. Dodaj sól do smaku.
5. Jeśli gotujesz w koszyku, to wstaw go do garnka.
6. Umieść ziemniaki bezpośrednio w wodzie lub w koszyczku.
7. Zamknij szczelnie garnek i zacznij podgrzewać szybkowar ciśnieniowy.
8.  Odliczaj czas gotowania od momentu nagromadzenia się wewnątrz garnka ciśnienia (od momentu zasyczenia i wypuszczenia pary). 
9. Po ugotowaniu zastosuj szybką metodę otwierania szybkowaru. Podnieś pokrywę, gdy zwolni się jej blokada.

Ile czasu gotować ziemniaki w szybkowarze?

Czasy gotowania ziemniaków w szybkowarze mają zastosowanie w przypadku ustawienia wysokiego ciśnienia oraz szybkiej dekompresji garnka (metoda szybka otwierania szybkowaru).

Sprawdź nasze pozostałe porady o szybkowarach: