Pieczenie na biało – co to znaczy i kiedy stosować?
Co oznacza tajemniczo brzmiące „pieczenie na biało” i przy jakich wypiekach okazuje się pomocne? Wbrew pozorom to bardzo prosty trik kuchenny, który do…
Autor: Marysia Kochanowska
Jak wyczyścić przypalony garnek? Domowe sposoby
Zdarza się to nawet najlepszym – chwila nieuwagi i czujemy swąd przypalającej się potrawy. Jeżeli zareagujemy odpowiednio szybko, straty będą niewielki…
Kiedy piec i dekorować pierniki na Święta? Terminarz wypieku
Pieczenie pierników bożonarodzeniowych to jeden z przyjemniejszych obowiązków w okresie przedświątecznym. Ale kiedy najlepiej zrobić pierniki na Boże N…
Jak zrobić dobre i kruche ciasto na tartę?
Pyszna na słodko, ale i na słono – tarta! Jej podstawą jest dobrze wypieczony spód, dlatego warto wiedzieć, jak zrobić kruche ciasto na tartę. Na sukce…
Dekorowanie tortu krok po kroku – przybory cukiernicze do dekoracji tortów
Pięknie ozdobiony tort towarzyszy nam podczas wielu ważnych uroczystości. Dekorowanie tortów domowymi sposobami nie jest takie trudne. Wystarczy zaopat…
Ile gramów ma łyżeczka cukru, czyli przelicznik miar w kuchni
Mam wiele ukochanych przepisów. Zarówno z Internetu, jak i takie przekazywane już od kilku pokoleń. I tu jest pewien problem. Dla mojej prababci nie is…
Kolorowe domowe lizaki, czyli jak zrobić pyszne cake pops!
Cake pops, czyli kawałki ciasta połączone słodkim kremem i uformowane w zgrabne kuleczki. Są bardzo popularne, tym bardziej, że ciastka na patyku pozwa…
Domowe lody na 3 sposoby – akcesoria do lodów
Wielkimi krokami zbliża się lato, a wraz z nim upały i słoneczne dni. Szukamy wtedy orzeźwienia i chętnie sięgamy po domowe lody na patyku lub z maszyn…
Jak zrobić domowe ciasto francuskie? Przepis
Rogaliki czy ślimaczki z ciasta francuskiego to idealne przekąski na szybko... Ale czy wiesz, w jaki sposób zrobić domowe ciasto francuskie krok po kro…
Jak zrobić lukier królewski do dekoracji ciastek i pierników? Przepis
Ostatnio dużą popularnością cieszą się filmiki z pięknie udekorowanymi ciasteczkami... Ale czy wiecie, jak zrobić lukier, aby uzyskać tak oszałamiający…