Jak samemu zrobić pyszne i zdrowe lody na patyku? Wybierz ulubione owoce, dodaj mleczny i słodki składnik, a także zaopatrz się w specjalne foremki do lodów na patyku. Tylko tyle potrzeba do stworzenia lodowych przysmaków! Poznaj proste przepisy na domowe lody z truskawek, bananów, jagód i mango.
W wielu miastach pojawia się coraz więcej tradycyjnych lodziarni serwujących naturalne lody. Ale takie lodowe przysmaki możemy przygotować również we własnym domu – i to na patyku! W jaki sposób zrobić samemu owocowe lody na patyku, które będą zarówno smaczne, jak i zdrowe? Są na to sposoby! 😉
1 Jak zrobić zdrowe lody truskawkowe na patyku?
Długo wyczekiwany sezon na truskawki nie trwa zbyt długo, dlatego wykorzystaj go jak najlepiej! Oprócz zajadania samych truskawek z cukrem oraz dodawania owoców do makaronu, naleśników, ciast i innych deserów, przygotuj orzeźwiające lody truskawkowe!
Składniki:
- truskawki – 3 szklanki
- cukier brązowy – 3 łyżki
- jogurt typu greckiego – 400 g
Wykonanie:
- Usuń szypułki z truskawek za pomocą specjalnych szczypiec do usuwania szypułek. Przesyp owoce do durszlaka i opłucz pod zimną wodą.
- Do blendera kuchennego z kielichem wrzuć truskawki, jogurt grecki oraz 3 łyżki brązowego cukru. Zmiksuj wszystkie składniki.
- Przelej masę do foremek do lodów na patyku. Włóż dołączone do formy patyczki i wstaw wszystko do zamrażalnika na kilka godzin.
2 Przepis na domowe lody bananowe na patyku
Lody bananowe możesz zrobić na dwa sposoby – albo zmiksować kawałki bananów z innymi składnikami, albo zamrozić je prawie w całości bez skórki! Najpierw zapoznaj się z wersją jogurtową.
Składniki:
- banan
- jogurt naturalny – 4-5 czubatych łyżek
- miód – 2 łyżki
Wykonanie:
- Obierz banana ze skórki i pokrój na mniejsze kawałki.
- Włóż kawałki banana do blendera, dodaj jogurt naturalny (lub kefir) oraz miód. Zmiksuj składniki.
- Przelej masę do wybranych foremek na lody, włóż do zamrażalnika i wyciągnij po paru godzinach.
3 Owocowe lody na patyku, czyli mrożone banany
Składniki:
- banany
- gorzka czekolada
- kolorowa posypka lub ziarna słonecznika
Wykonanie:
- Obierz banany ze skórki i przekrój na pół.
- W każdą połówkę banana wbij patyczek do lodów i włóż owoce na chwilę do zamrażalnika.
- Rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej (Zobacz instrukcję: Jak roztopić czekoladę?) i wymieszaj z odrobiną masła.
- Wyjmij banany z zamrażarki, zanurz w roztopionej czekoladzie i obtocz w kolorowej posypce lub ziarenkach. Uważaj, by czekolada nie zastygła zanim zdążysz obtoczyć owoce w posypce!
- Rozłóż banany na papierze do pieczenia i włóż je na kilka godzin do zamrażalnika. Po wyjęciu będą niezwykle smaczną przekąską!
4 Jak zrobić samemu lody z mango i banana?
Egzotyczne w smaku lody na patyku z dodatkiem słodkiego banana i dojrzałego mango to dobra alternatywa dla sklepowych słodyczy.
Składniki:
- banan
- mango
- mleko kokosowe – 200 ml
- miód – 1 łyżka
Wykonanie:
- Obierz banana i mango ze skórki. Pokrój owoce na kawałki
- Wrzuć wszystkie składniki do blendera (owoce, mleko kokosowe i miód) i zmiksuj na jednolitą masę.
- Napełnij musem formy do lodów na patyku i wstaw do zamrażalnika na całą noc lub chociaż kilka godzin.
5 Przepis na lody na patyku – domowe lody jagodowe
Jagody to doskonały dodatek do porannej owsianki, pierogów, knedli, drożdżowych bułeczek, a także owocowej tarty. Co jeszcze można zrobić z jagód? Domowe lody na patyku!
Składniki:
- jagody – 2 szklanki
- jogurt naturalny – 500 g
- cukier puder – 3 łyżki
Wykonanie:
- Za pomocą blendera zmiksuj umyte jagody wraz z jogurtem naturalnym i cukrem pudrem.
- By uzyskać prawdziwie jednolitą masę, przetrzyj uzyskany mus przez przecierak do warzyw i owoców, by pozbyć się skórek i grudek.
- Napełnij jagodową masą foremki do lodów na patyku i oczywiście włóż je do zamrażarki.
Produkcja domowych lodów to fajna sprawa! Szczególnie zadowolone będą dzieci, które ze smakiem zjedzą owoce w takiej postaci. Zaopatrz się w foremki na lody na patyku, owoce i inne naturalne dodatki i rozpocznij przygodę ze zdrowymi, domowymi lodami :).
- Jeśli chcesz przygotować nieco inną wersję lodów – w pojemnikach i do pucharków, sprawdź: przepisy na waniliowe i czekoladowe lody bez maszynki.